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菠菜+豆浆不会长结石,反而聪明补铁、改善经前症候群!

2020-08-02 点赞:567 浏览量:369
女性受到荷尔蒙影响,除了经期间的不适以外,也有不少人会在月经来前的一段时期之中可能会有倦怠、水肿、头痛等不适,造成身体、心理上的负担,甚至因此影响工作、课业。针对这样的问题,日本管理营养士推荐了一道简单的「菠菜豆浆」,补充有助于荷尔蒙正常运作的营养,帮助我们度过这段不容易的时期!
补充蛋白质、铁质、异黄酮等营养帮助调整荷尔蒙
日本管理营养士若子みな美表示,女性受荷尔蒙影响,除了在经期之中身心可能受到荷尔蒙影响以外,即使是在排卵后、月经前这段期间,也有不少女性受到「经前症候群」问题所苦,出现头痛、水肿、倦怠感等不适症状,建议可以透过简单的饮食来帮助改善。
若子三奈美强调,首先要补充的是蛋白质,蛋白质是製造荷尔蒙的材料之一,能帮助维繫荷尔蒙平衡,因此若有蛋白质不足问题,可能会直接导致身体的种种不适,因此每天补充必要量的蛋白质相当重要。日本芝大门今津诊所院长、内科医师今津嘉宏也表示,蛋白质是产生女性荷尔蒙的重要原料,因此推荐月事时可以摄取富含蛋白质的食物。
再来则是铁质,若子三奈美指出,女性容易因月经而缺铁、感到疲倦,这是因为铁是造血所不可或缺的成分,帮助人体运送氧气,因此建议补充一些富含铁质的食物,例如小松菜、菠菜、贝类、豆製品、鱼、肉等。今津嘉宏也认为,经期时适当补充铁质有帮助预防贫血的效果,是相当推荐的经期饮食。

另外若子三奈美也提到,大豆製品中含有丰富的大豆异黄酮,能帮助雌激素运作,因此若子三奈美推荐了简单的食谱:「菠菜豆浆」,透过菠菜的铁质以及同时含有丰富蛋白质、大豆异黄酮的豆浆,来帮助预防改善经期不适问题。
简单自製菠菜豆浆补充营养、预防改善月事不顺
材料
  • 菠菜80g。
  • 洋葱80g。
  • 豆浆140ml。
  • 奶油5g。
  • 鸡粉、胡椒依喜好少许。

做法
  1. 菠菜切碎,洋葱切片
  2. 热锅加入奶油、洋葱及菠菜拌炒
  3. 再将所有材料放入食物调理机打散后即可装杯享用。

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